Wat eten we vandaag? Met aardappelen
Aardappelen zijn goedkoop, blijven lang goed en passen in bijna elke vorm — van stamppot tot ovenschotel. De enige keuze die er echt toe doet is welke soort je pakt.
Bij elk gerecht hieronder past een ander type. Dat is niet detailzucht: de verkeerde soort is de reden dat stamppot waterig wordt of dat ovenaardappels uit elkaar vallen.
Alle gerechten, snelste eerst
Kipfilet uit de airfryer met krieltjes
Krokante krieltjes en sappige kipfilet uit hetzelfde mandje. Weinig olie, weinig afwas, twintig minuten.
Gebakken aardappelen met spek en ui
Restjes gekookte aardappelen van gisteren worden hiermee beter dan ze eerst waren. Spek, ui en genoeg geduld voor een korstje.
Andijviestamppot met spekjes
Rauwe andijvie door warme aardappelpuree — het blijft net knapperig. Klaar in een halfuur en goedkoop.
Zuurkoolstamppot met gehakt
Zuurkool met gebakken gehakt en een scheut jus. Stevig, zout en precies wat je wilt op een donkere avond.
Boerenkoolstamppot met rookworst
De onbetwiste winterklassieker. Kruimige aardappelen, flink wat boerenkool en een rookworst die je aan tafel doorsnijdt.
Hollandse kipschotel met prei
Kip, prei en aardappel in één pan met een beetje room. Zacht, vullend en zonder ingrediënten die je moet zoeken.
Kabeljauw met aardappel en prei
Witvis op gestoofde prei met krieltjes. Zacht, licht en klaar in een halfuur.
Boerenkoolstamppot met wat er nog ligt
De klassieke stamppot, maar dan zonder boodschappenlijstje. Boerenkool, aardappel en welk stukje worst of spek er ook in de koelkast ligt.
Vissticks met zelfgemaakte frietjes
Zelf gepaneerde stukken witvis met aardappelfriet uit de oven. De vrijdagavond waar kinderen om vragen.
Ovenschotel met kip en wortelgroenten
Eén schaal, één oven, en de halve groentela is op. Kipdijfilet blijft mals tussen de wortel, pastinaak en ui — en wat er verder nog ligt.
Gepofte zoete aardappel voor 1
Eén zoete aardappel, een blik bonen en wat kaas. Weinig werk, en de oven doet het meeste.
Ovenschotel met gehakt en aardappelpuree
Kruidig gehakt met groente onder een deken van puree en kaas. De schotel waar iedereen aan tafel stil van wordt.
Aardappelschotel met prei en kaas
Dunne plakken aardappel, prei en kaas die in de oven één geheel worden. Vegetarisch en volkomen bevredigend.
Hutspot met draadjesvlees
Wortel, ui en aardappel door elkaar gestampt, met langzaam gegaard rundvlees dat uit elkaar valt. Weinig werk, veel tijd.
Andere richtingen voor vanavond
- Snel klaar17 gerechten
- Ovenschotel10 gerechten
- Met kip14 gerechten
- Met gehakt6 gerechten
- Met rijst6 gerechten
- Pasta7 gerechten
- Met veel groente39 gerechten
- Vegetarisch19 gerechten
- Koolhydraatarm12 gerechten
- Voor 2 personen10 gerechten
- Met kinderen16 gerechten
- Goedkoop31 gerechten
- Bij warm weer6 gerechten
- Hollandse pot13 gerechten
- Met restjes9 gerechten
Het eten van vanavond staat al in je keuken.
Download PantryLab, scan je voorraadkast en laat de app het denkwerk doen.