Wat eten we vandaag? Bij warm weer

Bij dertig graden is de oven het probleem, niet het gerecht. Een warme keuken maakt de rest van het huis warm en dat weegt zwaarder dan wat er uiteindelijk op het bord komt.

Deze gerechten staan daarom kort of helemaal niet op het vuur, en de meeste zijn lauw net zo goed als warm — wat handig is als er op een zomeravond niet iedereen tegelijk aan tafel zit.