Wat eten we vandaag? Met gehakt
Woensdag gehaktdag is geen marketing maar een gewoonte die in veel Nederlandse huishoudens nog gewoon staat. Handig, want gehakt is goedkoop, gaat snel en laat zich in bijna elke vorm gebruiken.
De gerechten hieronder gebruiken gehakt op verschillende manieren: als saus, als vulling en als hoofdbestanddeel van een ovenschotel. Zo wordt gehaktdag niet elke week hetzelfde bord.
Alle gerechten, snelste eerst

Roerbak met gehakt en sperziebonen
Gehakt, sperziebonen en veel knoflook op hoog vuur. Vijftien minuten van koelkast tot bord.

Zuurkoolstamppot met gehakt
Zuurkool met gebakken gehakt en een scheut jus. Stevig, zout en precies wat je wilt op een donkere avond.

Gehaktballen in tomatensaus
Zachte gehaktballen die in de saus meegaren. Goed met pasta, maar net zo goed met aardappelpuree.

Chili con carne
Gehakt, bonen en genoeg komijn. Maak een dubbele pan — hij is de volgende dag beter.

Ovenschotel met gehakt en aardappelpuree
Kruidig gehakt met groente onder een deken van puree en kaas. De schotel waar iedereen aan tafel stil van wordt.

Spaghetti bolognese
Een bolognese die je een uur laat staan in plaats van twintig minuten. Dat uur is precies het verschil.
Andere richtingen voor vanavond
- Snel klaar17 gerechten
- Ovenschotel10 gerechten
- Met kip14 gerechten
- Met rijst6 gerechten
- Pasta7 gerechten
- Met aardappelen14 gerechten
- Met veel groente39 gerechten
- Vegetarisch19 gerechten
- Koolhydraatarm12 gerechten
- Voor 2 personen10 gerechten
- Met kinderen16 gerechten
- Goedkoop31 gerechten
- Bij warm weer6 gerechten
- Hollandse pot13 gerechten
- Met restjes9 gerechten
Het eten van vanavond staat al in je keuken.
Download PantryLab, scan je voorraadkast en laat de app het denkwerk doen.