Wat eten we vandaag? Voor 2 personen
Voor twee koken is lastiger dan voor vier, en dat komt niet door het recept maar door de supermarkt. Gehakt komt per 500 gram, room per 250 milliliter, en een recept voor vier halveren laat je met halve verpakkingen zitten.
Deze gerechten zijn op twee personen geschreven. Waar dat niet uitkomt met de verpakking, is het gerecht zo gekozen dat de rest de dag erna nog ergens in past.
Alle gerechten, snelste eerst

Wraps met kip en avocado
Warme kip, koele avocado en een yoghurtdressing. Vijftien minuten, en je eet ze met je handen.

Zalm uit de airfryer met honing-mosterd
Twaalf minuten, een glazuur van honing en mosterd dat net karameliseert. De makkelijkste zalm die er is.

Nasi van de rijst van gisteren
Koude rijst uit de koelkast bakt losser dan verse — precies waarom dit gerecht bestaat. Klaar in een kwartier, met ei en wat er nog aan groente is.

Pasta pesto met kip en cherrytomaat
Vijftien minuten, één pan pasta en een koekenpan. Het gerecht voor de avond waarop je niets meer wilt bedenken.

Spinazie à la crème met gepocheerd ei
Verse spinazie die in twee minuten slinkt, met room en een ei erop. Koolhydraatarm en klaar voor je het weet.

Pasta met tonijn en kappertjes
Alles uit de voorraadkast: blik tonijn, blik tomaat, kappertjes. Twintig minuten en geen boodschappen nodig.

Snelle pasta met restjes groente
Klaar in de tijd die de pasta nodig heeft. Bedoeld voor de courgette, paprika of halve broccoli die net te lang in de la ligt.

Kipfilet uit de airfryer met krieltjes
Krokante krieltjes en sappige kipfilet uit hetzelfde mandje. Weinig olie, weinig afwas, twintig minuten.

Shakshuka met eieren
Eieren die in een pittige tomatensaus garen. Één pan, brood erbij, en het werkt op elk moment van de dag.

Wortelsoep met linzen voor 2
Twee porties, één pan, ingrediënten die je waarschijnlijk al hebt. Vult meer dan soep meestal doet.
Andere richtingen voor vanavond
- Snel klaar17 gerechten
- Ovenschotel10 gerechten
- Met kip14 gerechten
- Met gehakt6 gerechten
- Met rijst6 gerechten
- Pasta7 gerechten
- Met aardappelen14 gerechten
- Met veel groente39 gerechten
- Vegetarisch19 gerechten
- Koolhydraatarm12 gerechten
- Met kinderen16 gerechten
- Goedkoop31 gerechten
- Bij warm weer6 gerechten
- Hollandse pot13 gerechten
- Met restjes9 gerechten
Het eten van vanavond staat al in je keuken.
Download PantryLab, scan je voorraadkast en laat de app het denkwerk doen.