Pasta met tonijn en kappertjes

20 min · 🍽 2 porties

Pasta met tonijn en kappertjes

Alles uit de voorraadkast: blik tonijn, blik tomaat, kappertjes. Twintig minuten en geen boodschappen nodig.

Ingrediënten

  • 200 g spaghetti
  • 1 blik tonijn op olie (160 g), uitgelekt
  • 1 blik tomatenblokjes (400 g)
  • 2 el kappertjes
  • 2 teentjes knoflook, in plakjes
  • 0,5 tl chilivlokken
  • 2 el olijfolie
  • Verse peterselie, zout en peper

Bereiding

  1. Kook de spaghetti beetgaar en bewaar een kopje kookvocht.
  2. Bak de knoflook en chilivlokken 1 minuut in de olie — niet laten kleuren.
  3. Voeg de tomatenblokjes en kappertjes toe en laat 8 minuten inkoken.
  4. Roer de tonijn erdoor in grove stukken en warm 2 minuten door.
  5. Schep de pasta erdoor met een scheut kookvocht tot de saus eraan hecht. Werk af met peterselie.