Zalm uit de airfryer met honing-mosterd
⏱ 15 min · 🍽 2 porties
Twaalf minuten, een glazuur van honing en mosterd dat net karameliseert. De makkelijkste zalm die er is.
Ingrediënten
- 2 zalmfilets (ca. 280 g)
- 1 el honing
- 1 el grove mosterd
- 1 tl sojasaus
- 1 tl olijfolie
- Zout en peper
Bereiding
- Verwarm de airfryer voor op 190 °C.
- Roer de honing, mosterd, sojasaus en olie tot een glazuur.
- Dep de zalm droog, bestrooi met zout en peper en bestrijk de bovenkant royaal met het glazuur.
- Gaar 10-12 minuten met de huid naar beneden. Bestrijk halverwege nog een keer.
- Klaar zodra de zalm bij lichte druk uit elkaar valt. Laat 2 minuten rusten.
Heb je het meeste al in huis? PantryLab checkt je voorraadkast en koopt de rest erbij.
Misschien kook je ook
Boerenkoolstamppot met rookworst
De onbetwiste winterklassieker. Kruimige aardappelen, flink wat boerenkool en een rookworst die je aan tafel doorsnijdt.
Hutspot met draadjesvlees
Wortel, ui en aardappel door elkaar gestampt, met langzaam gegaard rundvlees dat uit elkaar valt. Weinig werk, veel tijd.
Andijviestamppot met spekjes
Rauwe andijvie door warme aardappelpuree — het blijft net knapperig. Klaar in een halfuur en goedkoop.
Zuurkoolstamppot met gehakt
Zuurkool met gebakken gehakt en een scheut jus. Stevig, zout en precies wat je wilt op een donkere avond.
Meer weten? Zo werkt AI-receptmatching.