Wat eten we vandaag? Met restjes
Een restjesgerecht is geen gewoon recept met minder ingrediënten. Het is een gerecht met een vorm die niet omvalt als je de helft vervangt door iets anders.
Dat is precies waar deze gerechten op geselecteerd zijn: nasi, roerbak, frittata, soep en pasta nemen bijna elke groente op zonder dat het recept niet meer klopt.
Alle gerechten, snelste eerst
Omelet met groente voor 1 persoon
Drie eieren, wat er nog aan groente ligt en tien minuten. Het snelste fatsoenlijke avondeten dat bestaat.
Nasi van de rijst van gisteren
Koude rijst uit de koelkast bakt losser dan verse — precies waarom dit gerecht bestaat. Klaar in een kwartier, met ei en wat er nog aan groente is.
Pasta met tonijn en kappertjes
Alles uit de voorraadkast: blik tonijn, blik tomaat, kappertjes. Twintig minuten en geen boodschappen nodig.
Snelle pasta met restjes groente
Klaar in de tijd die de pasta nodig heeft. Bedoeld voor de courgette, paprika of halve broccoli die net te lang in de la ligt.
Nasi goreng met kip en ei
Nasi zoals hij hoort: koude rijst, hoog vuur en genoeg ketjap. Met kip, ei en gebakken uitjes.
Gebakken aardappelen met spek en ui
Restjes gekookte aardappelen van gisteren worden hiermee beter dan ze eerst waren. Spek, ui en genoeg geduld voor een korstje.
Restjessoep van wat er nog is
Geen recept maar een methode: bouillon, wat groente er ligt en iets van zetmeel. Elke week anders en elke week goed.
Frittata met restjes groente
Alles wat in de la ligt gaat erin. Warm eten, of koud mee naar je werk de dag erna.
Boerenkoolstamppot met wat er nog ligt
De klassieke stamppot, maar dan zonder boodschappenlijstje. Boerenkool, aardappel en welk stukje worst of spek er ook in de koelkast ligt.
Andere richtingen voor vanavond
- Snel klaar17 gerechten
- Ovenschotel10 gerechten
- Met kip14 gerechten
- Met gehakt6 gerechten
- Met rijst6 gerechten
- Pasta7 gerechten
- Met aardappelen14 gerechten
- Met veel groente39 gerechten
- Vegetarisch19 gerechten
- Koolhydraatarm12 gerechten
- Voor 2 personen10 gerechten
- Met kinderen16 gerechten
- Goedkoop31 gerechten
- Bij warm weer6 gerechten
- Hollandse pot13 gerechten
Het eten van vanavond staat al in je keuken.
Download PantryLab, scan je voorraadkast en laat de app het denkwerk doen.