Kipfilet met honing en groente uit de oven
⏱ 35 min · 🍽 4 porties
Zoete glazuurkip met wortel en broccoli op één plaat. De ovenschotel voor een doordeweekse avond met kinderen.
Ingrediënten
- 600 g kipfilet, in dikke repen
- 3 wortels, in staafjes
- 1 broccoli, in roosjes
- 2 el honing
- 2 el sojasaus
- 1 el mosterd
- 2 teentjes knoflook, fijngesneden
- 3 el olijfolie
- Sesamzaad, zout en peper
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 210 °C. Meng de wortel met 1 el olie, zout en peper en rooster 10 minuten.
- Roer de honing, sojasaus, mosterd, knoflook en de rest van de olie tot een marinade en meng de kip erdoor.
- Schep de broccoli en de gemarineerde kip bij de wortel en verdeel alles in één laag.
- Rooster 18-20 minuten, tot de kip gaar is en de glazuur is ingedikt. Schep halverwege om.
- Bestrooi met sesamzaad en serveer met rijst of aardappelen.
Heb je het meeste al in huis? PantryLab checkt je voorraadkast en koopt de rest erbij.
Misschien kook je ook
Boerenkoolstamppot met rookworst
De onbetwiste winterklassieker. Kruimige aardappelen, flink wat boerenkool en een rookworst die je aan tafel doorsnijdt.
Hutspot met draadjesvlees
Wortel, ui en aardappel door elkaar gestampt, met langzaam gegaard rundvlees dat uit elkaar valt. Weinig werk, veel tijd.
Andijviestamppot met spekjes
Rauwe andijvie door warme aardappelpuree — het blijft net knapperig. Klaar in een halfuur en goedkoop.
Zuurkoolstamppot met gehakt
Zuurkool met gebakken gehakt en een scheut jus. Stevig, zout en precies wat je wilt op een donkere avond.
Meer weten? Zo werkt AI-receptmatching.