Broccoli uit de airfryer met knoflook
⏱ 15 min · 🍽 4 porties
Broccoli die knapperig wordt in plaats van slap. Twaalf minuten, en kinderen eten hem ineens wel.
Ingrediënten
- 1 grote broccoli, in kleine roosjes
- 2 el olijfolie
- 3 teentjes knoflook, fijngesneden
- 30 g geraspte Parmezaanse kaas
- 0,5 tl chilivlokken (optioneel)
- Citroensap, zout en peper
Bereiding
- Verwarm de airfryer voor op 200 °C.
- Meng de broccoliroosjes met de olie, zout en peper. Zorg dat elk roosje een laagje olie heeft.
- Gaar 8 minuten en schud het mandje halverwege.
- Voeg de knoflook toe en gaar nog 3-4 minuten, tot de randjes bruin en krokant zijn. Later toevoegen voorkomt dat de knoflook verbrandt.
- Bestrooi direct met Parmezaanse kaas, chilivlokken en een scheut citroensap.
Heb je het meeste al in huis? PantryLab checkt je voorraadkast en koopt de rest erbij.
Misschien kook je ook
Boerenkoolstamppot met rookworst
De onbetwiste winterklassieker. Kruimige aardappelen, flink wat boerenkool en een rookworst die je aan tafel doorsnijdt.
Hutspot met draadjesvlees
Wortel, ui en aardappel door elkaar gestampt, met langzaam gegaard rundvlees dat uit elkaar valt. Weinig werk, veel tijd.
Andijviestamppot met spekjes
Rauwe andijvie door warme aardappelpuree — het blijft net knapperig. Klaar in een halfuur en goedkoop.
Zuurkoolstamppot met gehakt
Zuurkool met gebakken gehakt en een scheut jus. Stevig, zout en precies wat je wilt op een donkere avond.
Meer weten? Zo werkt AI-receptmatching.